Приготовление шаурмы. Архивное фотоДзен
Шаурмичную закрыли в Москве на 90 суток из-за нарушений санитарно-эпидемиологических требований, сообщается на сайте столичного управления Роспотребнадзора. «»В связи с поступлением информации о случае кишечной инфекции (кампилобактериоза) у гражданина после употребления недоброкачественной продукции, приобретенной в предприятии общепита ООО «Концепт МКБ» «Про шаурму, хочу шаурму»… сотрудники территориального отдела управления Роспотребнадзора по городу Москве в ЗАО провели санитарно-эпидемиологическое расследование… Деятельность ООО «Концепт МКБ»… приостановлена на 90 суток», — говорится в сообщении.
В Курской области осудили фигурантов дела об отравлении шаурмой13 февраля, 22:25
Отмечается, что выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Так, в обороте предприятия находилась обезличенная продукция без маркировки производителя, а документация на продукцию не была представлена, ингредиенты для приготовления шаурмы хранились без холода, отсутствовали дезинфицирующие средства и моечные ванны и раковины для мытья рук.
Подчеркивается, что выявленные нарушения создают угрозу возникновения и распространения массовых инфекционных заболеваний, пищевых отравлений и острых кишечных инфекций.
«Учитывая изложенное, 26 февраля сотрудники территориального отдела применили обеспечительную меру – временный запрет деятельности. Снято с реализации 27 килограммов недоброкачественной пищевой продукции. Работа предприятия «Про шаурму, хочу шаурму» до решения суда приостановлена, объект опечатан. Составлен протокол об административном правонарушении», — говорится в сообщении.
Случаи массовых пищевых отравлений в России в 2024-2025 годах3 февраля, 11:26
